Filled Under:

Peluang Usaha Bakpao Part 1 : Resep Bakpao

artikel
Peluang Usaha Bakpao Part 1 : Resep Bakpao

Hallo pecinta kuliner, kali ini kami dari team pengembang reyoven, akan share dan membahas mengenai peluang usaha bakpao, mulai dari resep, analisis usaha hingga rahasia memasarkan bakpao secara baik.

Sejarah Bakpao

Dalam sejarah tionghoa, disebut hanyu pinyin: Roubao, yang oleh orang indonesia lebih diknel dengan sebutan bakpao, secara harfiah sendiri bakpao berarti baozi isi daging. walaupun dalam penerapannya isinya tidak melulu daging, bisa saja menggunakan coklat, buah, kacang-kacangan dan lain sebagainya.

Kulitnya sendiri bakpao dibuat dengan menggunakan tepung terigu, selanjutnya diisi, serta dikukus sampai mengembang dan matang. nah! pada kesempatan ini kami akan membahas mengenai bagaimana resep bakpao yang cocok untuk usaha dan jualan.

Peluang Usaha Bakpao Part 1 : Resep Bakpao

Resep Kulit Bakpao


  1. Tepung terigu
  2. Tepung Maizena sebaganya 60gram
  3. Ragi instan, anda bisa memasukkan sebanyak 2 sendok teh atau kurang lebih 8 gram
  4. Baking powder sebanyak setengah sendok teh
  5. Garam secukupnya, 
  6. Mentega putih sebanyak 30 gram
  7. Gula halus 100gram
  8. Air dingin atau Air es 150ml

Cara & Proses Membuat Kulit Bakpao

  1. Pertama, anda harus menyiapkan wadah yang lumayan besar
  2. Campurkan ttepung terigu dengan gula halus aduk hingga rata, proses pengadukan ini kami rekomendasikan menggunakan mixer khusus untuk kategori roti, misalkan menggunaan mixer khusus.
  3. Masukkan Maizena, ragi dan baking powder.
  4. Masukkan air es secara perlahan atau sedikit demi sedikit, hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan pada adonan.
  5. Masukkan garam dan mentega putih. aduk lagi hingga rata
  6. Proses mendiamkan, diamkan adonan selama 30 menit (kurang lebih)
  7. Selanjutnya, ambil adonan yang telah siap, bentuklah bulat-bulat kecil.
  8. Diamkan lagi selama 10 menit
  9. Setelah itu, adonan kemudian di pipihkan, serta masukkan isian,
  10. bulatkan kembali.
  11. Diamkan selama 30 menit, dalam proses mendiamkan ketiga ini, ada sebagian orang yang menggunakan proofer (mesin pengembang adonan) untuk memaksimalkan komponen berdasarkan dengan suhu dan kelembaban yang sudah diatur.
  12. Kemudia proses terakhir adalah kukus, jika anda benar-benar ingin hasil bakpao mengembang dengan baik saat di kukus, anda bisa menggunakan steamer (mesin kukus)
Yang paling penting adalah untuk mempersiapkan isiannya terlebih dahulu, karena masalah terbanyak yang dihadapi client kami adalah yang berkaitan dengan isian, karena secara garis besar membuat kulit adoan itu lebih mudah dari pada membuat isiannya, tergantung peralatan yang anda gunakan.

Kreasi Resep Bakpao

industri bakery, memiliki prospek yang luar biasa, ditambah, hashtag kekinian yang seakan menjadi magnet tersendiri untuk berjualan. anda bisa menyulap bakpao menjadi kekinian, seperti apa penarapannya?
  1. Anda bisa berkreasi dengan isi, selain isi daging, anda juga bisa membuat adonan yang sedang hits, misalkan cokelat, keju dll.
  2. Bentuk kulit bakpao, di Indonesia ada orang jual bakpao dengan omset perhari 20jt. wow? kok bisa? ya karena mereka berkreasi dengan kulit bakpao yang mereka sulap menjadi karakter kartun.
  3. Display dan cara penjualan, jika anda menginginkan bakpao dengan nilai jual tinggi, ingat kebersihan dan rasa plus display sangat menentukan nilai jualnya.
  4. Warna-warni berdasarkan rasa.
  5. dan masih banyak yang lainnnya.
selanjutnya, kami akan membahas mengenai analisa usaha bakpao, apakau bakpao prospek atau tidak? dan bagaimana cara memasarkan agar usaha bakpao kita laris manis? kita bertemu di Peluang Usaha Bakpao Part 1 : Analisa Usaha Bakpao selanjutnya

Terima kasih

Team Pengembang Rey group

Produsen Kitchen Set Stainless - Bakery Equipment

Author & Editor

Kami selalu berupaya menjadi partner terbaik untuk perlengkapan dapur usaha, seperti restoran, catering, bakery, hotel, rumah makan, tempat produksi dan lain sebagainya yang berhubungan dengan kitchen set, khususnya kitchen set stainless steel.

0 comments:

Posting Komentar

 

We are featured contributor on entrepreneurship for many trusted business sites:

  • Copyright © OVEN GAS NO.1 DI INDONESIA™ is a registered trademark.
    Blogger Templates Designed by Templateism. Hosted on Blogger Platform.