Filled Under:

Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

artikel
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Peluang usaha bakery, untuk memulai usaha bakery dibutuhkan beberapa tips dan trik, termasuk 40 cara jitu memasarkan produk bakery yang laris manis, apa saja perlengkapan usaha bakery yang anda butuhkan? sesuaikah denga budget? lalu dimana kita bisa mendapatkan perlengkapan usaha bakery 1 set mesin produksi bakery yang bagus dan bergaransi?

Memulai Usaha Bakery

Hallo bunda! pada kesempatan ini kami akan share mengenai peluang besar usaha bakery, mengapa harus usaha bakery? kenapa tidak usaha kuliner yang lainnya misalkan rumah makan? atau yang lebih besar sekalian seperti restoran dan cafe?. Tenang..! semua itu juga akan kami bahas nanti ya bun. kita fokus dulu di dunia usaha bakery. apa saja tips dan triknya lalu bagaimana analisis usahanya? apakah ini layak atau tidak? oke mari kita mulai

Persiapan Membuka Usaha Bakery

Untuk memulai usaha bakery ada beberapa hal yang harus anda perhatikan, secara umum hal ini adalah persiapan utama untuk memulai usaha bakery apa sajakah fakta tentang usaha bakery.

  1. Harus memiliki dapur produksi. Jika anda ingin memulai usaha bakery yang jelas dapur produksi harus menjadi perhatian yang pertama.
  2. Harus mengusai segala bahan dan kebutuhan dapur produksi, hal ini berkaitan dengan bahan-bahan memasak seperti tepung, telur dll, serta termasuk juga perlengkapan memasaknya seperti oven bakery, mixer bakery dan lain sebagainya.
  3. Harus memiliki konsep dan ciri khas. Pada umumnya banyak pengusaha bakery yang mengambil referensi produk dari roti yang dijual oleh toko-toko besar. mereka mulai menirunya (sama). hal ini tidak efektif, yang harus anda lakukan adalah buatlah produk khas dan unggulan. misalkan dari segi rasa, topping, kemasan, dll.
  4. Kuasai resep dan teknis dalam membuat roti, jika anda termasuk orang yang baru kenal dengan dunia bisnis bakery, silahkan ada pelajari terlebih dahulu, bagaimana cara mengulen adonan, bagaimana suhu saat memanggang, bagaimana cara mengembangkan adonan roti? dan lain sebagainya. Untuk anda yang benar-benar pemula kami rekomendasikan ikut kursus dan pelatihan bakery.
  5. Berikan tester, hal ini dilakukan untuk menyempurnakan dan selalu meningkatkan kualitas dalam produk kita. jangan segan untuk memberikan tester dan juga mintalah testimoni kepada pelanggan anda.
  6. Lakukan pemasaran yang baik. Jika anda sebelumnya mengedepankan pemasaran secara personal atau perorangan. mulai saat ini buatlah konsep pemasaran yang mengedepankan sistem online. anda bisa pelajari pada postingan kami sebelumnya yang berjudul 40 cara ampuh mempromosikan bakery laris manis

Perlengkapan / Alat Utama Dapur Bakery

GAMBAR ALAT PERLENGKAPAN BAKERY
PENJELASAN
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Oven gas Manual jenis ini adalah oven gas dengan bahan stainless steel dan harga murah, fungsinya untuk memanggang. namun oven ini tidak memiliki fitur pemantik api dan pengatur suhu. type api atas dan bawah
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Oven gas Pemantik api adalah jenis kedua oven gas dimana oven gas ini memiliki fitur pemantik api untuk memudahkan anda dalam menghidupkan ovennya. namun oven ini belum memiliki sistem pengatur suhu dan api otomatis.api atas dan bawah
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Oven gas otomatis ini adalah oven generasi modern terbaru. untuk memanggang segala jenis makanan dan roti. memiliki fitur pengatur suhu, api otomatis api atas dan bawah. dilengkapi timer dan alarm sebagai pengingat
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Oven Convection adalah oven khusus untuk memanggang aneka kue kering/ pastry/ cookies dan pie. oven ini memiliki pengatur suhu yang mirip dengan oven otomatis.
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Oven Lapis Legit, adalah oven gas yang didesain khusus untuk kebutuhan memanggang lapis legit saja, menggunakan api atas saja.
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Mixer planetary, mixer serbaguna yang bisa untuk adonan kental, adonan cair dan adonan halus. Made In Taiwan.
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Mixer Spiral adalah mixer khusus untuk adonan kental, biasanya digunakan hanya untuk adonan roti saja.
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Bread slicer adalah mesin untuk memotong roti dengan ukuran dan ketebalan yang sama.
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Dough Sheeter adalah mesin untuk press adonan, yakni untuk membuat adonan tipis dengan ukuran yang sama, biasanya digunakan untuk Croissant, puff pastry, tortillas, Biskuit, kulit risoles, pita bread, kulit siomay, Kulit Kroket, Kulit Lumpia, Kulit Pastel, dan semua adonan press dan tipis. 
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Deep Fryer adalah mesin penggoreng donat, dimana donat yang empuk biasanya digoreng dengan teknik frying.
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Proofer/ Mesin pengembang adonan. digunakan untuk proses fermentasi adonan sehingga adonan bisa megembang lebih baik dengan kandungan gas yang rata. sehingga saat dipanggang hasil roti mengembang dengan sempurna dan bagus
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Steamer/ Mesin kukus. digunakan untuk mengkukus roti kukus, bolu kukus, brownies kukus, roti mangkok, nasi dan lain sebagainya.
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Rak Loyang untuk menaruh loyang dengan rapi dan tersusun agar dapur tidak berantakan.
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Loyang. berfungsi menjadi tempat adonan saat atau sebelum dipanggang kedalam oven.

Paket Usaha Bakery

Untuk memudahkan anda dalam memulai usaha bakery ini berikut ini kami berikan informasi mengenai paket usaha perlengkapan bakery (untuk perlengkapan dapur bakery) langsung harga produsen. 
Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)

Peluang Usaha Bakery untuk Pemula (Tips dan Trik)


Analisis Teori Kelayakan

  • Analisis kebutuhan dan keinginan konsumen: Hasil analisis digital, permintaan paling besar untuk masalah kuliner yang erat kaitannya dengan kekinian adalah bakery. maka tak jarang kita lihat banyak artis yang membuka usaha kue dan roti kekinian.
  • Segmentasi pasar: Di Indonesia roti sudah menjadi makanan pokok setiap kalangan, tinggal bagaimana anda menentukan siapakah sigmentasi pasar. berapa nilai jual? bagamana rasa.
  • Ukuran Pertumbuhan Pasar: Pada studi ini kami memberikan contoh nyata berdasarkan data customer yang masuk setiap harinya kepada kami dengan pertnyaan yang sama. bagaimana cara membuat roti yang bagus? karena di pasaran sudah banyak penjual roti yang sama, dan saya butuh roti yang beda dengan rasa yang luar biasa. 
  • Persaingan dan Kompetitor: Tuntutan yang sebenarnya adalah pada analisis in, anda harus menentukan bagaimana sistem dan cara pemasaran, oleh karena itu masih ada kesempatan pemesaran dalam ranah digital.
  • Analisis Lokasi: Mungkin tempat yang strategis adalah hal yang paling utama, jika anda benar-benar ingin membuka bisnis bakery yang layak. gunakanlah tempat yang mudah di akses, tidak harus di pinggir jalan. yang penting mudah di akses.
  • Volume Operasi: untuk menghindari kerugian yang besar, perbanyaklah varian dan jenis yang anda jual, seperti cake, roti, kue kering dll.
  • Mesin Operasional: gunakanlah mesin bakery yang bagus dan sesuai dengan fungsinya.
Jika semua hal yang kami jelaskan diatas sudah ada pada badan bisnis bakery anda, inysa Allah usaha anda sudah sangat layak diperhitungkan dan dijalankan.

Produsen Kitchen Set Stainless - Bakery Equipment

Author & Editor

Kami selalu berupaya menjadi partner terbaik untuk perlengkapan dapur usaha, seperti restoran, catering, bakery, hotel, rumah makan, tempat produksi dan lain sebagainya yang berhubungan dengan kitchen set, khususnya kitchen set stainless steel.

 

We are featured contributor on entrepreneurship for many trusted business sites:

  • Copyright © OVEN GAS NO.1 DI INDONESIA™ is a registered trademark.
    Blogger Templates Designed by Templateism. Hosted on Blogger Platform.