6 Jenis Proofer Roti Murah & Hemat Listrik

Jual proofer roti murah, mesin pegembang adonan merek revon dengan pengatur suhu dan pengatur kelembaban, bahan stainless steel, garansi resmi services dan sparepart 1 tahun


Proofer roti adalah mesin pengembang adonan roti, donat, bakpao yang memiliki sistem pengatur suhu dan kelembaban yang bisa diatur sesuai dengan kebutuhan. sistem pengatur suhu dan kelembaban ini berfungsi untuk memaksimalkan proses fermentasi adonan (reaksi ragi terhadap adonan), sehingga adonan bisa menjadi mengembang 2x lebih baik.

Ada banyak jenis proofer roti yang bisa anda pakai, yang jelas point pertama jika anda ingin membeli proofer roti/ mesin pengembang adonan roti adalah kualitas dan kapasitas. dari sisi kualitas anda berupa bahan/ material proofer, akurasi sistem pengatur suhu dan kelembaban proofer, power input listri, kapasitas. Untuk kapasitas anda bisa menyesuaikan dengan jenis usaha anda, bahkan anda juga bisa menyesuaikan budget. Saran kami untuk kapasitas ini anda bisa memulainya dengan proofer kapasitas loyang 10 loyang.

Seberapa penting penggunaan proofer untuk dapur usaha bakery? khususnya roti manis, donat dan bakpao? pada kesempatan sebelumnya kami sudah share mengenai alasan mengapa proofer sangat penting untuk dapur usaha bakery, hal tersebut kami share agar anda para pengusaha bakery pemula, bisa mempertimbangkan betapa pentingnya alat yang satu ini. Walaupun oven gas juga mempengaruhi hasil baking. namun proses pengembangan adonan ini menjadi salah satu langkah penting bagi para pengusaha bakery, sehingga hasilnya ketika di oven juga sesuai ekspektasi pasar. Hal ini juga yang dilakukan oleh toko-toko roti profesional yang tesebar di mall-mall seperti bread talk, jco dan lain sebagainya.

Mengenai oven gas : anda bisa cari tahu beberapa jenis oven gas yang bagus di sini

6 Proofer Bagus Merek Revon

Proofer Roti Kapasitas 10 Tray Type Mekanikal.

6 Jenis Proofer Roti Murah & Hemat Listrik


Proofer roti jenis ini adalah proofer dengan kapasitas 10 tray/ 10 loyang. bisa muat loyang 40 x 60 cm. listriknya sendiri 600 watt (dengan catatan: apabila suhu dan kelembaban sudah tercapai maka konsumsi listrik turun menjadi 300 watt).

Proofer Roti Kapasitas 14 Tray Type Mekanikal

6 Jenis Proofer Roti Murah & Hemat Listrik


Proofer roti dengan kapasitas 14 loyang ini juga memiliki konsumsi litrik yang sama, yakni 600 watt untuk proses pencapaian suhu dan kelembaban, serta 300 watt listrik saat stabil.

Proofer Roti Kapasitas 30 Tray TypeMekanikal.

6 Jenis Proofer Roti Murah & Hemat Listrik


Proofer yang sangat cocok untuk anda pemilik usaha bakery yang sedang berkembang. kapasitas 30 loyang dengan ukuran loyang standar 40 x 60 cm

Proofer Roti Kapasitas 10 Tray Type Digital

6 Jenis Proofer Roti Murah & Hemat Listrik


Proofer 10 tray jenis digital ini juga memiliki power input listrik sama yakni 600 watt/ 300 watt. bedanya sistem pengatur suhu dan kelembaban sudah digital.


Proofer Roti Kapasitas 14 Tray Type Digital

6 Jenis Proofer Roti Murah & Hemat Listrik

600 watt/ 300 watt adalah listrik untuk proofer kapasitas 14 tray digital ini. pada sistem pengatur suhu dan kelembaban digital, anda bisa seting dan sistem bisa memberikan info suhu dan kelembaban yang akurat.

Proofer Roti Kapasitas 30 Tray Type Digital


6 Jenis Proofer Roti Murah & Hemat Listrik


Proofer kapasitas loyang 30 loyang ini memiliki desain cabinet dengan 2 pintu. listriknya sendiri adalah 1100 watt, saat suhu dan kelembaban tercapai listrik menjadi 50% turun atau menjadi 550 watt.

Perbedaan Proofer Mekanikal & Proofer Digital

6 Jenis Proofer Roti Murah & Hemat Listrik


Secara umum, perbedaan kedua type proofer merek revon ini memang terletak pada sistem pengatur suhu dan kelembabannya. Tapi secara detail anda harus tahu perbedaan kedua type proofer tersebut, sebagaimana berikut ini:

  • Proofer Mekanikal tidak dilengkapi dengan display suhu dan kelembaban (petunjuk suhu dan kelembaban), sedangkan type digital ada.
  • Penggunaan proofer mekanikal lebih mudah, sedangkan proofer digita harus sesuai dengan petunjuk penggunaan dalam setting suhu dan kelembaban.
  • Proofer Mekanikal sangat cocok jika digunakan untuk dapur produksi, dimana karyawan sebagai user, untuk sekolah (kelas tata boga), sedangkan proofer digital sangat cocok untuk user-user terbatas dan tertentu saja (user yang sudah paham cara penggunaan dengan detail).
  • Proofer digital memiliki sistem distribusi suhu dan kelembaban yang lebih baik.
  • Proofer mekanikal minim kesalah setting.
  • Proofer digital memiliki suhu dan kelembaban yang lebih akurat.
  • Namun yang menjadi pertimbangan besar bagi anda dalam memilih proofer ini adalah, kesua proofer merek revon ini sama-sama dibuat dengan menggunakan double jacket stainless steel, sehingga durablitasnya sama, dan keduanya juga tahan karat.

Cara Kerja Proofer/ Mesin Pengembang Adonan

Sebagaimana yang kami singgung diatas, ragi pada adonan akan bereaksi dengan suhu dan kelembaban tertentu, jika terlalu cepat dalam proses fermentasi/ mengembangkan adonan roti, biasanya hasil rotinya akan bantat, namun jika oven proofing/ terlalu proses fermentasinya, maka permukaan roti atak retak, pecah dan lubang-lubang.

Suhu yang dipakai dalam proses proofing adonan adalah 35 - 40 derajat celcius, sedangkan kelembaban yang dipakai adalah 80% sampai dengan 90%.. Namun hal ini juga sangat dipengaruhi oleh pengginaan mixer yang anda pakai, mixer yang baik untuk adonan roti adalah pengaduk adonan jenis mixer spiral

Jika suhu melebihi ketentuan, maka roti akan gagal mengembang alias ragi mati dan tidak bereaksi. oleh karena itu penentuan suhu dan kelembaban dalam proses proofing ini sangat berpengaruh terhadap hasil roti.

Dengan penggunaan Proofer ini, masalah tersebut akan sangat mudah. anda tinggal setting suhu dan kelembabannya. dengan otomatis proofer akan memberika suhu dan kelembaban yang akurat, anda masukan adonan, tunggu kurang lebih 40 - 60 menit. maka adonan akan menajdi 2x lebih mengembang rata satu sama lain.

Pertanyaan Umum Seputar Proofer Merek Revon

Berapa harga termurah proofer Revon?

Untuk hara proofer merek revon terbilang sangat murah, anda bisa membawa proofer kapasitas 10 tray mekanikal hanya dengan harga 5.500.000 saja, jika ditambah 500 ribu anda sudah bisa mendapatkan proofer type mekanikal dengan kapasitas 14 tray.

Berapa Jarak antar tray pada proofer revon?

Rata-rata jarak antar tray di proofer ini adalah 9cm. jika anda ingin menggunakan untuk proses mengembangkan adonan roti dengan ukuran besar, anda bisa menggunakan setiap 1 tray per 2 tray, artinya 1 tray dipakai , 1 tray tidak.

Bagaimana dengan Pengiriman Jika saya membeli proofer revon?

Untuk area: Jakarta, Bogor, Depok, Tanggerang, Bekasi, Yogyakarta, Sleman, Gunungkidul, Kulonprogo, Magelang, Purworejo, Semarang, Surakarta/ Solo, Klaten, serta khusus Suabaya = Free Gratis ongkir

Apakah Proofer Revon memiliki garansi resmi?

Iya, garansi resmi langsung dari kita (CV Revon Teknologi) selama 1 tahun untuk saprepart & Service*

Dimana saya bisa mendapatkan proofer merek revon?

- Bisa datang langsung ke kantor kami di: Lokasi/ kantor: Jl. Magelang KM 9.5 Denggung, Tridadi, Sleman, Yogyakarta
- Bisa langsung hubungi kami via Telp/ WA/ Phone : Jauhari Redo (Konsultan Produk) = 08112636308

Bagaimana Ketersediaan Sparepart setelah masa garansi habis?

Untuk sparepart, hingga pasca pembelian, sparepart tetap masih tersedia. anda bisa mengubungi kami secara langsung. harga dan ketersediannya akan kami inforkan secara update.